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山楂条

山楂条又称为山楂饼 ,是以优质山楂为主要质料 ,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。 山楂片的最基本形状及为山楂片。衍生品有山楂条 ,夹心山楂片 ,果味山楂片、铁山楂、果丹皮 ,雪山楂等。山楂片和山楂果丹皮是最普通 ,最流行的品种。亦可入药 ,入药归脾、胃、肝经 ,有消食化积、活血散瘀的功效。
一说到山楂 ,人们首先想到它能助消化。其实 ,山楂除了消食外 ,另有许多功效。前不久 ,天津情况医学研究所有关人员对海内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后 ,认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。
山楂片是一种休闲食品 ,饭前吃开胃 ,饭后吃消食 ,但岂论怎么吃 ,都不要过量。
山楂片是一种以山楂为原料制成的食品 ,有健脾开胃的效果。产品为圆形薄片 ,色泽鲜艳 ,厚薄均匀 ,质酥适度。含糖量为85% ,还原糖含量为9% ,总酸为1.5% ,还含有富厚的卵白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养身分 ,食后有生津开胃、助消化、降血压血脂等功效。


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